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12月5日,為期8天的廚師技術(shù)比武落下了帷幕。
隨著公司新廠的陸續(xù)搬遷,在新廠就餐的員工越來越多。為進(jìn)一步提高廚師技能,促進(jìn)職工食堂飯菜質(zhì)量的不斷提高,后勤服務(wù)公司組織開展了廚師技術(shù)比武活動。技術(shù)比武從菜譜的制定,到切、配、燒每天由一人完成。每天五道菜,葷素搭配、色、香、味俱佳,這項(xiàng)活動既展示了廚師們的廚藝,又激發(fā)了職工食堂員工進(jìn)一步學(xué)習(xí)技能的積極性。
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